Prajitura cu brinza de vaci - Frida 2

Blat:
-200gr.biscuiti simpli sau cu cacao, macinati
-100gr. unt scos din timp din frigider pentru a fi moale
Se amesteca bine si se preseaza intr-o forma rotunda unsa cu unt.
Crema:
-1 pahar zahar
-100 gr. unt moale (cealalta jumatate pachet).
-4 oua intregi
-2 prafuri de zahar vanilinat
-1/2 kg (500gr.) branza vaci moale, pentru dulciuri
Se amesteca toate. Se intinde crema peste blatul de biscuiti si se da totul la cuptor(180-200) pentru circa 50 min. , pana se rumeneste deasupra.
Intre timp , aproximativ 400 gr. smantana obisnuita (poate fi de 12% grasime) se amesteca bine cu 2 linguri zahar si se toarna peste crema rumenita. Se mai lasa 10-15 min. la cuptor.

Pofta buna!

P.S. Pusa la frigider, devine racoroasa, usoara si gustoasa.