165 g nuca macinata (sau doar 140 si restul migdale macinate)
100 g zahar (eu am pus 'brun')
75 g albus de ou (adica de la 2 oua mari, sau 3 micute)
un prafulet sare
1 plic de zahar vanilinat
Nucile se amesteca cu sarea, zaharul si vanilina. Albusele se bat usor cat sa se sfarme si se toarna peste nuci. Se amesteca si cu o lingurita se pun pe foaia de copt la oarecare distanta intre ele.
Se coc la cca 175 grade cam 15-20 minute la cuptoarele destepte, la cuptorul meu au stat cca 30-40 minute.
Pofta buna.
